رئيس مجلس الإدارة
د / سامر رجب

مدير العلاقات العامة
أ / مريم الطوخي .

المستشار الإعلامي
أ / محمد الصبري

رئيس مجلس الإدارة
د / سامر رجب

مدير العلاقات العامة
أ / مريم الطوخي .

المستشار الإعلامي
أ / محمد الصبري

كيف بدأ كحك العيد

العيد و اصل حكاية كحك العيد

مع قرب نهاية شهر رمضان تبدأ العائلات المصرية في تحضيرات العيد ومنها الكحك ويبدأ انتشار إعلانات عنهم في كل مكان بأنواعها الساده او المحشي ولكن ما أصل حكاية الكحك؟وكيف بدأ؟

فبحسب ما ذكر فى كتاب “لغز الحضارة الفرعونية” للدكتور سيد كريم يقول ان الكحك يرجع تاريخه لأيام الفراعنة يقال أن زوجات الملوك كانو يصنعون الكحك ويقدموه للكهنة القائمين على حراسة هرم خوفو و ده كان بيحصل يوم تعامد الشمس على غرفة خوفو .يبدأ الخبازون في التحضير بعدة أشكال مختلفه والتي وصل عددها إلى 100 شكل وكانو يرسمون عليها صورة الإله رع صورة الشمس .

في جدران المعابد في مصر الفرعونية، تم تصوير بعض مراحل صناعة الكحك. يظهر السيدات وهم يعجنون العجين ويصبونه على شكل قرص الشمس المدور. بعد ذلك، كانوا يهديون الكحك في المعابد خلال الاحتفالات، وكانوا يُعتقد أن الكحك يُقدم كقوارب صغيرة في الأعياد. تلك الصور ظهرت في عدة مقابر منها مقبرة منف ومقبرة طيبة ومقبرة الوزير رخمي رع.

يُعتبر الكحك من التقاليد المصرية القديمة التي ارتبطت بالاحتفالات والأعياد والطقوس الدينية. وقد توارثته الأجيال عبر العصور وعهدا بعد عهد  ، بدءًا من العصر اليوناني و الروماني وحتى العصور الإسلامية مروراً بالمماليك والفاطميين. وحتى اليوم، يظل الكحك من رموز احتفالات عيد الفطر المبارك في القرن الحادي والعشرين.

 

 

لا يفوتك

WhatsApp Image 2026-06-28 at 9.14
طلاب كلية التكنولوجيا الحيوية بجامعة بدر بالقاهرة يبتكرون دراسة واعدة لاستخدام الكيرسيتين وحمض الفيروليك في حماية الكبد من مضاعفات فرط نشاط الغدة الدرقية
IMG_٢٠٢٤٠٣٣١_١٨٠١٢٦
النجم محمد هنيدي يطمئن الجمهور عن حالته الصحية
IMG_9125
"مصطفي الفقي يشيد بدور الشيخ إبراهيم العرجاني في مكافحة الإرهاب بسيناء "
IMG_9184
حملة توعوية بعنوان "حكاية دار" يتم إطلاقها من قبل طلاب قسم الإعلام بجامعة مصر للعلوم والتكنولوجيا.

الأكثر قراءة

e53462e5-807a-4601-b2f6-4e924aec67d8
وزيرة البيئة تترأس الاجتماع الثاني للجنة تسيير مشروع تحويل الأنظمة المالية المتعلقة بالمناخ في مصر
8800a456-82c7-4ce4-9937-a10579e4c6bb
تعاون مصرى اماراتى فى مجال إدارة المخلفات الصلبة " تدوير المخلفات "
1666602671_257_151642_elbashayer20211214_1839731536x1024
أفادت مصادر بأن أحمد كجوك مرشح لتولي منصب وزير المالية خلفاً لمحمد معيط.