م هو عرق السوس:
نبات عشبي معمر اسمه العلمي جلايسيريزا جلابرا يتراوح ارتفاعه بين 1-2 متر، أوراقه بيضاوية ولزجة من الأسفل، وأزهاره زرقاء اللون، الثمار قرنية شوكية تحوي بداخلها البذور. وجذور عرق السوس طويلة متفرعة وسميكة، بنية من الخارج وصفراء من الداخل ولها رائحة مميزة.
يتوفر عرق السوس في اشكال عديده منها شاي الاعشاب و كبسولات الاعشاب كما يتوفر بي شكل شراب عرق السوس من جذور العرقسوس.
يستخدم عرق السوس كمادة محلية في العديد من الحلوى بسبب مذاقه الحلو. كما له فوائد طبية و علاجية.
فوائد عرق السوس:
١فوائد عرق السوس للمعده و القولون:
• بسبب احتوائه على خواص مضادة للالتهاب فهو يساعد على شفاء بطانة المعدة في حالة قرحة المعدة.
بسبب بعض مركبات الفلافونويد الموجودة في جذر عرق السوس، مثل مركبات الجلابريدين والجلابرين فهو يخفف من آلام المعدة والغثيان وحرقة المعده.
• بسبب حمض الجلاسيريتينيك يخفف من اعراض ارتجاع المرئ.
• علاج الامساك و تقليل خطر الإصابة بسرطان الكولون.
٢فوائد عرق السوس الجهاز التنفسي:
• يساعد في طرد المخاط و المواد الاخرى من الريئتين
• يساعد في تقليل الأنقباضات في القصبات الهوائية مما يقلل من اعراض الربو.
• يساعد في علاج السعال و نزلات البرد.
٣فوائد عرق السوس في علاج السرطان:
يساعد عرق السوس في تحفيز موت الخلايا المبرمج عن طريق مادة البوليفينول و بالتالي يساعد في مكافحة انوع من السرطانات مثل سرطان الثدي.
كما يحتوى على مضادة الاكسدة التي تمنع نمو الخلايا السرطانية و خاصة سرطان الكولون و سرطان البروستاتا.
٤ فوائد عرق السوس للبشره:
• يساعد في علاج بعض الأمراض الجلدية مثل حب الشباب و الأكزيما بسبب خواصه المضادة للأكسدة و المضادة للبكتيريا.
• يساعد في تخفيف اعراض الحكة و التورم الذي يرافق التهاب الجلد.
• يحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية.
٥ علاج قصور الغدة القظرية:
بسبب خواصه المشابهة للكورتيزول.
٦ علاج تسوس الاسنان:
و ذلك من خلال نشاطه المضادة للبكتيريا.
٧ الوقاية من أمراض الكبد:
و ذلك بسبب مادة الجليسيريزين التي تعيد توازن إنزيمات الكبد.
